Poulet aux pommes de terre un vrai délice qui nous met l’eau à la bouche. Cette recette est tout simplement parfaite et ultra facile à réaliser. À faire et à refaire encore et encore !
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 600g Poulet
– 500 g Pommes de terre
– goûter le romarin
– Jus de citron
– Huile d’olive
– Sel
Préparation :
comment préparer le poulet aux pommes terre?
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– Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un bol avec de l’eau pendant 20 minutes, de cette façon elles perdront l’amidon et à la cuisson elles deviendront croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
– Mettez le poulet en morceaux dans un bol, pour moi j’ai choisi des ailes, des cuisses et des cuisses mais vous pouvez utiliser les parties du poulet que vous préférez.
– Ajoutez le sel et massez doucement, ajoutez le romarin et le conseil de ma mère, le jus de citron, qui rendra la peau dorée et craquante.
– Mettez le poulet dans une casserole et faites-le cuire à 190° pendant environ 30 minutes, après ce temps ajoutez les pommes de terre préalablement séchées et assaisonnées d’huile, de sel et de romarin.
– Terminez la cuisson pendant encore 30 minutes, utilisez toujours vos propres fours pour les temps et les températures.
Et voilà ! Votre poulet aux pommes terre !
