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Les pommes de terre au romarin au four sont un accompagnement parfait pour tout plat principal de viande, poulet et de poisson, une recette très facile qui nécessite quelques ingrédients.
Allons- y voyons ensemble comment préparer la recette de pommes de terre au romarin au four pour les avoir croustillantes et dorées !

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 1 kg de pommes de terre
– romarin
– Huile d’olive
Sel

Préparations :
Comment préparer les pommes de terre au romarin au four ?

 


– Retirez la peau des pommes de terre et coupez-les en quartiers plus ou moins tous de la même taille, mettez-les dans un bol avec de l’eau pendant 10 minutes.

– puis égouttez-les et lavez-les bien et remettez-les dans le bol pendant encore 15 minutes.

– De cette façon, vous aurez enlevé l’amidon et les pommes de terre ne s’effondreront pas pendant la cuisson.

– Séchez-les bien avec un torchon, mettez-les dans un bol et assaisonnez avec de l’huile, du sel et du romarin.

– Mettez dans une poêle bien huilée, bien espacées, les pommes de terre ne doivent pas se chevaucher.

– Faites cuire les pommes de terre dans un four statique à 180° pendant 40 minutes, vous n’aurez jamais à les retourner !

– Les 5 dernières minutes de cuisson allumez le gril si vous voulez la croûte.

Bon appétit !