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Couronne de pommes de terre au four est un plat d’accompagnement délicieux et facile à réaliser, je vous assure que si vous essayez de faire cette délicieuse recette, cela ne vous prendra que quelques minutes  ! (cela prend très peu de temps, en fait), vous ne le regretterez pas.

Ingrédients :

– 600 g de pommes de terre

– 200 g de béchamel

– 100 g de parmesan

– Sel au goût

Préparation :

Comment préparer ce Couronne de pommes de terre au four ?

Laver les pommes de terre avec la pelure.

Portez à ébullition une grande quantité d’eau salée et faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes.

Égouttez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches  en gardant la peau.

Préparez la Béchamel.

Disposez les pommes de terre dans une poêle ou, comme moi, dans un moule à cake légèrement beurré afin qu’elles soient centrées et rapprochées.

Déposer la béchamel sur les pommes de terre et saupoudrer  de parmesan râpé.

Cuire les pommes de terre cuites au four préchauffé à 200° pendant environ 10/15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.

Retirer du four et servir les pommes de terre au four.

Variante :

Vous pouvez omettre la béchamel et simplement les assaisonner  avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du romarin avant de les mettre au four.

Votre Couronne de pommes de terre au four est prête !