Découvrez la recette de pizza aux courgettes la plus rapide qui soit. Une pizza avec seulement trois ingrédients et qui se prépare en quelques minutes. Idéal pour assouvir une soudaine envie de bonté parfumée, peut-être à partager entre amis.
Voici les ingrédients sont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 240 grammes de farine
– 300 grammes d’eau
– deux cuillères à café de sel
– farine de maïs au besoin
– deux petites courgettes
Préparation :
Comment préparer la pizza aux courgettes ?
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– Vous prenez d’abord un bol en verre assez grand, versez l’eau et 240 grammes de farine double zéro, ajoutez du sel, puis mélangez le tout avec un fouet à main (ou même, si vous le souhaitez, directement avec les mains).
– Prenez maintenant les deux courgettes, lavez-les sous l’eau courante puis séchez-les soigneusement.
– Ensuite, avec un couteau assez tranchant, couper en tranches assez fines et ajouter au mélange d’eau et de farine.
– A ce stade, le tout est bien mélangé puis le mélange est placé au fond d’une casserole qui a été graissée d’huile et farinée de polenta (ou farine de maïs).
– Sur la surface, vous pouvez saupoudrer un peu plus de semoule de maïs. Ensuite, il est mis dans un four préchauffé à 180 degrés pendant trente-cinq ou quarante minutes.
Et voilà ! Votre pizza aux courgettes est prête !
