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La proposition d’aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser des gouters gourmands et festifs. C’est une tarte Hawaïenne, ananas noix de coco vraiment surprenante très gourmande … J’adore et c’est facile à faire.

En fait c’est une tarte aux couleurs de l’été où l’assemblage de la noix de coco et l’ananas est merveilleux. En plus, elle est très simple à faire.

Ingrédients :

1 pâte sablée

3 œufs

150 g de noix de coco en poudre

1 c à c de sucre vanillé

100 g de sucre roux (sinon sucre en poudre)

200 g de crème fraîche liquide

2 c à s de rhum

Une boite d’Ananas

Préparation :

Comment préparer cette tarte Hawaïenne, ananas noix de coco ?

Penser au premier lieu à préchauffer le four à 180°.

Fouettez ensuite les œufs et le sucre.

Puis ajouter la crème, la noix de coco, le rhum et le sucre vanillé et mélange

Garnir le moule à tarte de pâte sablée et piquer le fond à la fourchette.

Verser la préparation sur la pâte puis disposer les morceaux d’ananas. (On peut mettre les ananas en rondelles mais j’ai préféré les couper en dés pour faciliter la découpe de la tarte).

Enfourner pour 35 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

Vos tarte Hawaïenne, ananas noix de coco est prête !