Un tarte aux pommes très léger qui plaira à tous, petits et grands, pour un petit-déjeuner ou un goûter diététique sans culpabilité. Preuve de régime et de perte de poids.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 2 pommes
– 100 g de farine,
– 2 oeufs,
– 1 sachet de levure chimique,
– 50 ml de lait,
– 50 ml de yaourt nature allégé,
– 100 g de sucre normal ou de canne
– ½ jus de citron
Préparation :
Comment préparer la tarte aux pommes ?
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– Tout d’abord, lavez et épluchez les pommes, pressez le citron pour éviter qu’elles ne noircissent et insérez-les en tranches dans le mixeur.
– Hachons-les en petits morceaux, ça ne doit pas devenir une purée.
– Maintenant commençons par la pâte : mettre la farine tamisée avec la levure chimique dans un bol, ajouter le sucre et les œufs, à l’aide d’un fouet électrique on commence à pétrir, en attendant ajouter le lait et le yaourt, notre pâte doit avoir une consistance crémeuse et compacte.
– Il est temps d’ajouter les pommes hachées et de bien mélanger le tout. Fariner et beurrer un moule de 20 cm et y verser la pâte.
– Nous cuisons à 180 degrés dans un four à convection sur l’étagère centrale, pendant 30 à 35 minutes, comme toujours, je recommande le test du cure-dent.
– Une fois cuit, le gâteau aura un léger brunissement et le cure-dent sera sec. Sortir du four, laisser refroidir légèrement et décorer d’un léger saupoudrage de sucre glace.
– On peut aussi garnir ce gâteau de confiture diététique ou l’accompagner d’une cuillère à café de miel.
Et voilà ! Votre tarte aux pommes est prête !
