Peu de desserts sont aussi délicats et bons qu’une tarte aux pommes, que l’on peut aussi agrémenter de pépites de chocolat. Avec la touche finale de cannelle en poudre, nous apporterons à table un dessert spectaculaire en quelques étapes et sans aucun risque pour les intolérants car il ne contient même pas de lactose.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
———-
Ingrédients :
– 300 g de farine
– 6 de blancs d’œufs
– 3 pommes
– 140 g de cassonade
– 1 sachet de levure chimique
– 130 g d’eau
– 130 g d’huile de graines
– 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation :
Comment préparer une tarte aux pommes ?
———-
– Dans un bol, à l’aide du fouet électrique, fouetter les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils forment des pics fermes.
– Puis dans un autre saladier mélanger ensemble la farine tamisée et la levure chimique, la cassonade et la cannelle.
– À ce stade, nous ajoutons la partie liquide, puis l’huile et l’eau.
– Nous mélangeons bien avec une spatule jusqu’à obtenir un mélange homogène et très lisse.
– Ensuite, nous combinons doucement
– les blancs d’œufs un peu à la fois, à l’aide de la spatule en allant de bas en haut. Ce que nous devons obtenir est un doux et délicat.
– Nous lavons et épluchons les pommes, puis coupons les pommes en tranches en enlevant le trognon.
– Ensuite, nous graissons un moule de 24 cm avec une charnière d’ouverture et posons la moitié des tranches de pomme sur le fond, disposées selon un motif radial.
Et voilà ! Votre tarte aux pommes terre est prêt !
