Voici le délicieux reblochon de Savoie et tarte aux oignons, un trésor culinaire aux saveurs divinement délicieuses à ne pas manquer. Cette recette se fait de la même manière que la tarte tatin, lors de la préparation la pâte est posée à la surface de la garniture et, une fois cuite, elle est retournée sur une assiette plate.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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400g de pommes de terre
75g de lardons
1 pâte brisée
2 oignons
200g de reblochon
Préparation :
Comment préparer La Tarte au reblochon de Savoie et oignons ?
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Eplucher et couper l’oignon en lamelles. Faites-les cuire 5 minutes dans une poêle avec les lardons.
Beurrer un moule à ressort puis tapisser le fond de papier cuisson. Étaler le mélange oignon/bacon au fond du moule.
Couper les pommes de terre (cuites) en fines tranches, puis les disposer sur les oignons.
Ajouter le reblochon en dés sur la garniture.
Placer la boule de pâte sur le moule et lisser les bords intérieurs. Enfourner 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Retourner la tarte sur une assiette de service.
Ici, La Tarte au reblochon de Savoie et oignons !
