Pommes de terre écrasées au four est un plat d’accompagnement simple et délicieux qui se prépare avec quelques ingrédients, la recette est vraiment très facile et en peu de temps vous aurez de très bonnes et savoureuses pommes de terre au four.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 1 kg de pommes de terre
– Huile d’olive
– Romarin
– Origan
– sel
Préparation :
Comment préparer les pommes de terre écrasées au four ?
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– Pour préparer des pommes de terre au four, choisissez des pommes de terre à peu près de la même taille.
– Bien laver les pommes de terre.
– Mettez-les dans une casserole avec de l’eau froide et portez-les à ébullition.
– Faites-les cuire 10-15 minutes dès le début de l’ébullition.
– Les égoutter et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
– Hachez finement du romarin frais et placez-le dans un bol.
– Ajouter également l’origan et l’huile d’olive, mélanger l’émulsion d’huile et d’herbes aromatiques à la cuillère.
– Avec un verre ou un maillet à viande, écrasez les pommes de terre.
– Salez-les et si vous le souhaitez poivrez-les et badigeonnez-les un à un avec l’huile aromatisée.
– Faites-les cuire au four statique à 200° pendant environ 40 minutes, la purée de pommes de terre doit être bien dorée.
Et voilà ! Vos pommes de terre écrasées au four est prêtes !
