Pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, le pain maison est vraiment parfait, surtout s’il en manque un à la maison. En fait, en plus de la cuisson très rapide, la procédure est aussi décidément super rapide, car les temps de levée sont réduits et vous n’avez pas à attendre trop longtemps pour pouvoir le cuire.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 300 grammes de farine
– 200 ml de lait chaud
– 20 gr de yaourt
– 10 ml d’huile
– 7 gr de levure sèche
– 1 cuillère à café de sucre
– 1 cuillère à café de sel
Préparation :
Comment préparer le pain maison ?
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– Tout d’abord, versez le sucre dans un bol, ajoutez le sel, l’huile, le yaourt et le lait, puis mélangez avec un fouet à main.
– Maintenant, tamisez et ajoutez la farine, ajoutez la levure, mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que les poudres soient réabsorbées.
– Maintenant allez pétrir avec vos mains, une fois que vous avez un mélange à consistance souple et non collante recouvrez le d’un film alimentaire et d’un torchon, puis laissez lever dans un endroit chaud pendant 20 minutes.
– Au bout de ce temps, retirer l’air de la pâte, la transférer sur le plan de travail fariné, la diviser en 12 parts égales et former des boules.
– Une fois cette opération effectuée, étalez vos boules à l’aide d’un rouleau à pâtisserie en leur donnant la forme d’un disque fin et placez-les dans les lèchefrites préalablement recouvertes de papier spécial.
– Enfin, enfournez dans un four préchauffé pendant 6 minutes à une température de 230°C, à la fin dégustez vos sandwichs comme bon vous semble.
Et voilà ! Votre pain maison est prêt !
