Le gâteau moelleux est sans aucun doute le dessert idéal pour rendre chaque moment de la journée parfait, car il est bon et gourmand au bon moment. En fait, vous pouvez facilement le déguster avec une tasse de thé ou alternativement, le proposer pour une fête entre amis et parents.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 12 cuillères à soupe de farine
– 12 cuillères à soupe d’huile végétale
– 10 gr de levure chimique
– 3 œufs
– 1 zeste de citron râpé
– 1 pincée de sel
– ½ jus de citron
– 12 cuillères à soupe de lait
– 12 cuillères à soupe de sucre ordinaire
Préparation :
Comment préparer le gâteau moelleux ?
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– Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et le sel, puis fouettez-les au batteur électrique pour obtenir une consistance mousseuse.
– Ajoutez maintenant l’huile, le lait, le zeste de citron et le jus de citron, mélangez, ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez correctement avec une spatule de cuisine.
– Tapisser maintenant un moule à charnière de 20 cm de large avec du papier sulfurisé, y verser la pâte et battre légèrement sur la table pour éliminer les bulles d’air.
– Enfin mettez-le à cuire dans un four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 180°C, à la fin laissez-le refroidir un peu. Enfin, garnissez de sucre glace, coupez en tranches et servez.
Et voilà ! Votre gâteau moelleux est prêt !
