Cake salé au jambon et au olive très facile et pratique à réaliser, il se prépare sans balance et simplement à l’aide d’un pot de yaourt de 125 g! Apportez-le à table pour le dîner ! Ou essayez-le au petit-déjeuner pour une alternative délicieuse et authentique !
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 1 pot de 125 g yaourt blanc nature
– 2 pots farine
– fécule de pomme de terre, 1 pot
– 1 pot de lait
– 1 pot parmesan râpé
– 1pot olives dénoyautées
– 1sachet levure instantanée
– huile d’olive, 1 pot
– 100 g bacon
– 100 g jambon cuit
– 80 g provolon
– 3 œufs
– sel
Préparation :
Comment préparer un cake salé au jambon et aux olives ?
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– Dans un grand saladier, travaillez les œufs et le yaourt en crème, rectifiez le sel, puis versez le lait et l’huile lentement, sans cesser de mélanger au fouet électrique.
– Ajoutez maintenant le parmesan, la fécule, la farine et la levure.
– Lorsque la pâte est lisse et homogène, ajouter les olives, les viandes, les fromages et homogénéiser le tout à la spatule.
– Transvaser dans le moule et enfourner pour 40 minutes, si la surface noircit trop, couvrir de papier d’aluminium.
– Avant de cuire votre cake salé au jambon et aux olives, faites le test du cure-dent. S’il est sec, retirez-le, s’il est encore humide, poursuivez la cuisson encore 5 minutes sur le gradin le plus bas du four.
– Laissez-le refroidir et savourez-le en bonne compagnie. Ce sera la fête tout de suite !
Et voilà ! votre cake salé au jambon et aux olives est prêt !
