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Aujourd’hui nous vous présentons la recette de cuisses de poulet et pomme de terre au four c’est un plat gourmand, délicieux, et facile à préparer avec des ingrédients simples.

Le poulet et un plat nutritif et riche, et il peut être servi sous de nombreuse formes. Le secret de la réussite des cuisses de poulet est qu’elles sont de taille moyenne afin qu’elles ne mettent pas beaucoup de temps à mûrir. Des tranches de pommes de terre peuvent également ajoutées pour une recette complète, car les pommes de terre sont riches en vitamines, le fer, le magnésium, et les fibres qui accélèrent la digestion.

Pour préparer ce délicieux plat suivez les étapes.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Voici les ingrédients (4 personnes) :

2 cuisses de poulet

5/6 pommes de terre

Des herbes de Provence

Des épices (raz al hanout, curcuma, cumin, poivron rouge, piment de Cayenne, poivre)

Préparation :
Comment préparer les cuisses de poulet et pomme de terre au four ?

Dans un plat allant au four, poser les cuisses par-dessus sur un lit d’oignons tranchés finement.

Saupoudrez d’épices et sel. Ajouter à mi-hauteur d’eau, puis mettre dessus les pommes de terre préalablement coupées en dés et mélangées aux herbes de Provence.

Mettre au four préchauffe à 210° C.

Laissez cuire durant 1h.

A mi cuisson retourner les cuisses de poulet avant de les remettre dans le sens initial à 10 minutes de la fin de cuisson.

Bien surveiller l’avancée de la cuisson car ceci dépend des fours.

Notre délicieuses cuisses de poulet et pomme de terre sont prêt à être manger, bon appétit !