Pour enrichir une tasse de lait, surtout au petit matin, ces biscuits aux cacao peuvent rendre le moment plus délicieux. En fait, ils parviennent à vous mettre l’eau à la bouche déjà pendant la cuisson, car ils dégagent un parfum qui se répand dans toute la maison, éveillant la curiosité des adultes et des enfants. Ensuite, elles sont aussi excellentes à manger seules, peut-être en collation, afin de s’accorder une pause d’après-midi différente de d’habitude.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 210 grammes de farine
– 100 ml d’huile de graines
– 50 gr de fécule de maïs
– 50 gr de sucre normal
– 8 grammes de sucre vanillé
– 4 gr de levure chimique
– 1 oeuf
– eau
– cacao amer
Préparation :
Comment préparer les biscuits aux cacao ?
– Pour commencer, cassez l’œuf dans le bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) et le sucre vanillé, puis battez correctement avec un fouet à main.
– Une fois que votre mélange est devenu clair et mousseux , ajoutez l’huile, mélangez bien, ajoutez la fécule de maïs et mélangez.
– Continuer et incorporer la farine avec la levure chimique, puis pétrir avec les mains pour obtenir une pâte sablée moelleuse.
– Maintenant, transférez sur le plan de travail, divisez la pâte en quatre parties, faites autant de boudins , divisez-les en deux et trempez une fourchette dans l’eau et passez-la dans le cacao amer.
– Une fois cela fait, utilisez les dents de la fourchette pour écraser les biscuits (pour obtenir la forme classique), coupez-les et placez-les sur une lèchefrite préalablement tapissée de papier spécial.
– Enfin mettez-les à cuire au four préchauffé pendant 15 minutes à une température de 175°C , à la fin sortez-les et servez-les.
Et voilà ! Vos biscuits aux cacao sont prête !
