Un gâteau à préparer tous les jours et dont on ne s’ennuie jamais est définitivement le gâteau au yaourt et à la vanille. La recette de ce gâteau ne vous prendra que 5 minutes et sera extrêmement facile à réaliser. Ce dessert, malgré la simplicité de son esthétique, se révélera moelleux comme un nuage et très délicat en bouche .
Je vous conseille de le déguster avec une bonne tasse de thé. Ce sera un vrai régal !

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 220 grammes de farine
– 10 gr de levure chimique
– 250 gr de yaourt blanc
– 130 grammes de sucre
– 1 cuillère à soupe de sucre vanillé ou d’extrait de vanille
– 3 oeufs
– 2 cuillères à soupe de beurre fondu
– 80 ml d’huile

Nous décorons avec :

Confiture

Préparation :
Comment préparer gâteau au yaourt et à la vanille?


– La première chose à faire est de préparer le gâteau en ouvrant les œufs dans un grand bol et en versant le sucre à l’intérieur.

– Nous travaillons les ingrédients avec un batteur électrique et une fois que nous avons un mélange mousseux nous ajoutons, en continuant à mélanger, l’huile plusieurs fois.

– Ensuite, en gardant toujours le batteur en marche, versez le beurre fondu dans le mélange.

– Une fois que le mélange semble parfaitement homogène, ajoutez le yaourt puis reprenez le travail avec l’appareil.

– Puis on rentre la farine tamisée, la levure chimique tamisée ainsi que le sucre vanillé.

– A ce stade, bien mélanger avec un fouet à main jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeaux.

– Enfin, nous sélectionnons un moule à gâteau à charnière d’un diamètre de 20 centimètres et le graissons complètement.

– Ensuite, nous transférons notre pâte à l’intérieur, la nivelons bien et apportons le résultat dans le four.

– Laissez cuire à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes et, après avoir vérifié la cuisson avec la technique du cure-dent, laissez refroidir à température ambiante.

– Ensuite, sortons-le de la casserole et badigeonnons-en notre confiture préférée.

Et voilà ! Votre gâteau au yaourt et à la vanille est prête !