Biscuits à l’orange, rapide et facile à préparer. Parfait pour servir au petit-déjeuner, en dessert à la fin d’un repas ou même en collation.
Les délicieux et parfumés biscuits à l’orange sont préparés en peu de temps et avec peu d’ingrédients…
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 150 g de farine
– 1 œuf
– sucre cristallisé
– 50 g de beurre
– 50 g de sucre
– 1 cuillère à café de levure chimique pour gâteaux
– jus d’orange
Préparation :
Comment préparer les biscuits à l’orange ?
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– Versez toute la farine dans un saladier, ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et pétrissez avec les mains jusqu’à obtenir un mélange sableux.
– Ajouter ensuite le sucre, une cuillère à café de levure, un petit œuf, le zeste d’orange râpé et verser petit à petit le jus d’orange.
– Travaillez tous les ingrédients à la main jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante.*
– Couvrir la pâte d’un film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 20/30 minutes.
– Au bout du temps nécessaire, prélevez des petits morceaux d’environ 20 g et formez une boule.
– Mettez toutes les boules obtenues dans le sucre semoule puis placez-les dans une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
– Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 15/20 minutes.
– Retirer du four et servir les biscuits moelleux à l’orange.
Et voilà ! Vos biscuits à l’orange est prêts !
