Les beignets de courgettes, assurément, font partie des rares préparations qui rendront les enfants fous et ils les mangeront avec plaisir. Ils se préparent rapidement, donc si vous êtes pressé, vous pouvez les utiliser pour un dîner de dernière minute, qui s’avérera très savoureux et appétissant.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 130 grammes de farine
– 2 courgettes
– deux œufs
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de chapelure
– 1 oignon haché
– une cuillère à café de bicarbonate de soude (ou levure instantanée)
– 1 gousse d’ail râpée
-d’herbes aromatiques
– de poivre noir
– sel
Préparation :
Comment préparer les beignets de courgettes ?
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– Tout d’abord, vérifiez les courgettes, râpez-les, placez-les dans un panier posé dans un bol et pressez-les pour enlever l’eau.
– Maintenant, transférez-les dans un bol propre, ajoutez l’oignon, l’ail, les œufs, la chapelure, le sel, les herbes, le poivre, l’huile, la farine et le bicarbonate de soude.
– Mélangez maintenant avec une spatule en continuant à travailler jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
– Une fois cela fait, versez une cuillerée de pâte à la fois, à une certaine distance les unes des autres, dans une lèchefrite tapissée de papier spécial.
– Enfin, enfournez dans un four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 180° C. Quand ils sont cuits, sortez du four, laissez refroidir quelques minutes et servez.
Et voilà ! Vos beignets de courgettes est prêts !
