Vous souhaitez servir à vos convives un dessert sucré et fruité ? Avec les petites volcans à l’orange que nous allons bientôt confectionner, vous ferez bonne impression. Cette recette peut être apportée à la table en quelques minutes. Vous verrez que les opérations s’avéreront très simples et seront à la portée de tous. Si vous aimez ce fruit, vous ne pouvez pas reculer. Acceptez le défi et commencez à vous diriger vers la cuisine.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 230 g de farine
– 150 ml de jus d’orange
– 100 g de sucre semoule
– 15 g de levure chimique
– 100 ml d’huile
– 8 g de sucre vanillé
– 1 zeste de citron râpé
– 1 oeuf
Préparation :
Comment préparer les volcans à l’orange ?
– Dans un saladier on apporte un œuf, du sucre vanillé et du sucre semoule. Mélanger ensuite avec un fouet à main puis ajouter l’huile.
– Recommençons à mélanger puis versons le zeste de citron râpé. Ensuite on verse le jus d’orange et on intègre le tout avec notre fouet.
– À ce stade, ajoutez la farine et incorporez-la petit à petit. Enfin, nous versons la levure chimique et mélangeons correctement avec le fouet à main.
– Lorsque le mélange est sans grumeaux, versez-le dans les moules à beignets en prenant soin de recouvrir complètement le moule.
– De cette façon, nous obtiendrons une cavité dans tous nos desserts. Cette procédure sera indispensable pour pouvoir les remplir par la suite.
– Il ne reste plus qu’à cuire pendant 20 à 25 minutes à une température de 180 degrés.
– Lorsque les gâteaux sont prêts, laissez-les refroidir à température ambiante.
Et voilà ! Vos volcans à l’orange sont prêts !
