C’est l’heure du dîner donc, cela signifie qu’il faut se mettre en cuisine, mais il n’est pas si facile de toujours choisir quoi préparer, surtout quand on veut satisfaire les goûts de toute la famille. Ce que vous pouvez faire avec de la viande hachée et des pommes de terre, car ces deux aliments, s’ils peuvent bien cuisiner, donneront une grande satisfaction aux petits comme aux grands.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 500 gr de viande hachée maigre
– 3-5 pommes de terre
– 2 cuillères à soupe de chapelure
– 1 carotte, pelée et râpée
– 1 poivron coupé en lanières
– oignon, pelé et haché
– oignon, pelé et tranché
– 1 oeuf
– un verre d’eau
– 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
– un bouquet de persil haché
– 1 filet d’huile d’olive extra vierge
– Assez d’ail séché
– Assez de sel et de poivre

Préparation :
Comment préparer la viande hachée et des pommes de terre ?


– Placez d’abord la viande hachée dans un bol, ajoutez le sel, l’ail séché, l’œuf, la chapelure et l’oignon haché, puis mélangez avec une spatule.

– Versez maintenant un filet d’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez l’oignon émincé et faites- le revenir quelques minutes.

– Ajoutez maintenant la carotte râpée à l’oignon, mélangez, laissez ramollir, incorporez le poivron coupé en lamelles et remuez bien.

– Une fois cela fait, assaisonnez avec du sel, du concentré de tomate, un verre d’eau, du poivre noir, mélangez, couvrez avec un couvercle, laissez les légumes s’enflammer pendant 7-10 minutes , puis assaisonnez avec le persil haché et éteignez la cuisinière.

– À ce stade, épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches, placez-les dans un bol avec de l’eau et mettez-les de côté un instant.

– Maintenant, prenez une boule de viande hachée, écrasez-la légèrement avec vos mains, placez-la entre deux pommes de terre, et empilez-les dans une poêle ronde antiadhésive, en alternant viande et pommes de terre jusqu’à ce que vous ayez fini les ingrédients, puis ajoutez les légumes préalablement cuits dans une casserole.

– Enfin mettre à cuire au four préchauffé pendant 40-45 minutes à une température de 200°C , si besoin vous pouvez recouvrir la surface d’une feuille de papier spécial, à la fin apporter à table.

Et voilà ! Votre viande hachée et des pommes de terre est prête !