Aujourd’hui nous vous présentons la recette des lasagnes au potiron . C’est une vraie bonté qui saura satisfaire même les palais les plus exigeants, tout en restant toujours sur le thème de l’automne , la saison dans laquelle nous nous trouvons actuellement. La citrouille est sans aucun doute un fruit de la nature très polyvalent, qui se prête à être cuisiné de plusieurs façons. Il est également apprécié des enfants, car il sert à créer des décorations d’Halloween et les satisfait donc eux aussi.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 100 gr de fromage râpé
– 1 kg de potiron
– 250 gr de lasagnes
– 2 dés de céleri
– 2 carottes en dés
– 40 gr de fécule de maïs
– 1 oignon
– pétrole
Romarin
– sel
– poivre

Préparation :
Comment préparer les lasagnes au potiron ?


– La première opération à effectuer est de prendre le céleri, de le couper en cubes et de faire la même chose avec les carottes.

– Les deux sont placés dans une casserole à bords hauts. Ensuite, prenez la citrouille , retirez à la fois les graines et la peau.

– puis coupez-la en cubes, en l’ajoutant au céleri et aux carottes.

– Ensuite, coupez un oignon en petites tranches et prenez un brin de romarin et mettez-le dans la même casserole. – – Ajoutez ensuite un peu d’huile et retournez le tout.

– Allumez le feu à feu moyen et laissez cuire une dizaine de minutes.

– Au bout de ce temps, ajoutez l’eau et couvrez les légumes, puis mettez le couvercle et faites cuire pendant une demi-heure.

– Au bout de ce temps , prenez la fécule de maïs, faites-la dissoudre dans un verre rempli d’eau puis ajoutez-la au potiron dans la poêle, avec le parmesan râpé.

– L’étape suivante consiste à sortir un plat en verre du four, mettre une base de cette citrouille fraîchement cuite et recouvrir d’une couche de pâte à lasagne.

– Ensuite, mettez une deuxième couche de potiron et continuez ainsi jusqu’à ce que vous ayez fini les ingrédients. Le potiron doit rester sur la dernière couche avec le parmesan bien saupoudré.

Et voilà ! Vos lasagnes au potiron sont prêtes !