Vous voulez un plat parfait pour ces journées sensuelles ? Ensuite, vous devez préparer les tomates farcies sans cuisson. Le plat que nous allons préparer aujourd’hui est merveilleux et parfait pour les journées étouffantes et chaudes comme celles qui se produisent.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 4 grosses tomates rondes
– 1 poivron jaune
– 1 mozzarella
– 100 gr de salami napolitain
– Basilic
– Ciboulette
– Piment
– Sel
– huile
Préparation :
Comment préparer les tomates farcies sans cuisson ?
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– Commençons par bien laver les tomates et ne couper que la partie supérieure, le « dôme » de la tomate, en la mettant de côté.
– Avec une cuillère, nous essayons de prendre toute la pulpe à l’intérieur et de la mettre dans un petit bol, à part; tandis que dans la tomate maintenant vide, nous ajoutons le sel et l’abaissons à l’envers pour nous assurer que l’excès d’eau est évacué.
– Sur le côté, nous lavons bien le poivron, le coupons en lanières et le mettons dans une casserole avec un filet d’huile et le faisons cuire.
– Mettez-les dans un bol et ajoutez le piment, le sel, l’huile, la ciboulette et le basilic et mélangez pour bien mélanger les ingrédients; de côté, nous coupons en cubes le salami napolitain et la mozzarella.
– Reprenons maintenant nos tomates et remplissons-les : mettez d’abord une cuillerée de légumes et d’herbes aromatiques.
– puis une cuillerée de salami et quelques morceaux de mozzarella et refermez le tout avec le ‘couvercle’ des tomates.
Et voilà ! Vos tomates farcis sans cuisson est prêtes !
