Je vous présente un bon dessert à base des ingrédients vraiment de base, il s’agit en fait d’un tiramisu aux fraises et à l’ananas sans œufs qui a non seulement une saveur légère et fraîche, mais aussi moins de calories. Il s’agit d’un dessert facile et rapide à faire. C’est la meilleure recette de tiramisu que j’ai testé!
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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300 g de biscuits à la cuillère
400 g de mascarpone
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
300 g de crème pour les desserts
100 g de sucre en poudre
500 g d’ananas (mûr ou en conserve au sirop)
300 g de fraises
300 ml de jus d’ananas
Préparation :
Comment préparer ce tiramisu aux fraises et à l’ananas sans œufs ?
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Mettre d’abord le mascarpone dans un bol avec le sucre et la vanille. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une crème homogène. Fouetter la crème froide du réfrigérateur séparément, puis l’ajouter au mascarpone. Mélanger doucement avec une spatule de haut en bas.
Ciselez ensuite l’ananas en petits morceaux et les fraises en tranches pas trop fines. Tremper légèrement les biscuits dans le jus d’ananas et les placer sur le fond d’un plat. Ajouter une couche de fraises et d’ananas.
Puis, couvrir complètement de la crème. Faire autant de couches que nécessaire pour remplir le plat. La dernière couche doit être constituée de fruits. Laisser finalement reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Votre tiramisu aux fraises et à l’ananas sans œufs est prêt !
Servir le tiramisu aux fraises et à l’ananas.
