La tarte aux pommes est le dessert idéal pour toutes les occasions, car elle peut être dégustée au petit-déjeuner, au goûter (éventuellement avec une tasse de thé) ou après le dîner. Il n’est pas toujours possible de trouver un dessert plus gourmand que celui-ci, à tel point que personne ne dédaigne jamais une part et que petits et grands en mangent volontiers.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 200 gr de farine
– 4 pommes
– 3 œufs
– 100 ml de lait
– 180 g de sucre normal
– 80 ml d’huile de tournesol
– 11 grammes de levure chimique
– 8 gr de sucre vanillé + 1 sachet
– 1 zeste râpé de citron bio
– 1 noix de beurre
– ½ jus de citron
– sucre en poudre
Préparation :
Comment préparer la tarte aux pommes ?
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– Pour commencer, épluchez les pommes, coupez-les en fines tranches avec un éplucheur de pommes de terre, placez-les dans un récipient, assaisonnez-les avec le jus de citron et mettez-les de côté un instant.
– Maintenant, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et 8 grammes de sucre vanillé, puis fouettez pendant 2 minutes avec le fouet électrique à puissance maximale.
– Ajoutez maintenant l’huile, le lait et le zeste de citron, mélangez, tamisez et ajoutez la farine avec le niveau, ajoutez le sel et mélangez en prenant soin de ne pas former de grumeaux.
– Une fois ceci fait, ajoutez les pommes à votre pâte, remuez à la spatule et étalez le tout dans un grand moule de 24 × 32 cm, graissé et saupoudré d’un sachet de sucre vanillé.
– Enfin, cuire dans un four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 170°C, à la fin laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.
Et voilà ! Votre tarte aux pommes est prête !
