Recette de Tarte aux pommes de terre dans une friteuse à air, prête en moins de 15 minutes. Un plat savoureux que tout le monde aime, très simple et rapide à préparer.
Pour réaliser la recette de la tarte aux pommes de terre dans une friteuse j’ai utilisé du salami et de la mozzarella que vous pouvez remplacer par du jambon et de fromage fumé ou des courgettes et du thon.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 500 g de pommes de terre
– 1 œuf
– sel et poivre
– huile d’olive
– 20 g de beurre
– persil
– 50 g de fromage râpé
– 80 g de salami
– 2 mozzarellas
– goûter la chapelure
Préparation :
Comment préparer une tarte aux pommes de terre ?
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– Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau pendant 30 minutes dans de l’eau bouillante.
– Dès qu’ils sont prêts, laissez-les refroidir avant de retirer la peau et de passer au presse-purée.
– Assaisonnez les pommes de terre avec du sel, du poivre, du beurre, du fromage, du persil haché et 1 œuf. Mélangez tout.
– Graisser et saupoudrer un moule de 20 cm de diamètre avec de la chapelure et verser la moitié de la purée de pommes de terre à l’intérieur.
– Niveler avec la cuillère.
– Farci d’une couche de salami, puis sur des tranches de mozzarella et encore de salami.
– Couvrir avec le reste du mélange de pommes de terre sur le dessus.
– Bien égaliser et faire des stries sur le dessus avec une fourchette.
– Ajouter un peu de chapelure et un filet d’huile sur le dessus.
– Placer la poêle dans le panier de la friteuse à air et cuire à 195°C pendant 12/15 minutes.
– Pour la cuisson au four, cuire à 180°C pendant 30/35 minutes.
– Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
Et voilà ! Votre tarte aux pommes de terre est prête !
