La salade de pâtes au thon et maïs est un plat frais, prêt en quelques minutes adapté à l’été, car il est idéal à emporter à la plage mais aussi parce qu’il ne nécessite pas de longs temps de cuisson. Vous pouvez également préparer ces pâtes froides pour un buffet en portions individuelles, pas seulement en été.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 400 g de pâtes
– 300 g de thon à l’huile
– 150g de maïs doux
– 200 g de mozzarella
– huile d’olive
– sel
Préparation :
Comment préparer la salade de pâtes au thon et maïs ?
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– Porter de l’eau à ébullition dans une très grande casserole, lorsqu’elle bout ajouter du sel et déposer les pâtes.
– Cuire les pâtes en suivant les instructions de cuisson que vous trouverez sur le paquet.
– Les pâtes ne doivent pas être très cuites mais doivent être égouttées al dente ; passer rapidement les pâtes sous l’eau courante pour stopper la cuisson.
– Transférer les pâtes bien égouttées dans un bol et laisser refroidir.
– Lorsqu’il est froid, ajoutez quelques cuillères à soupe d’huile d’olive (ajoutez la quantité d’huile selon vos goûts et votre alimentation) et mélangez.
– Ajoutez ensuite le thon dans l’huile égouttée et le maïs (s’il contient de l’eau de cuisson, le maïs doit être égoutté).
– Remuer pour bien répartir la sauce, puis ajouter la mozzarella coupée en petits cubes.
– Selon votre goût, vous pouvez également ajouter des tomates en dés et de la roquette.
– Bien mélanger les pâtes froides au thon, au maïs et à la mozzarella et réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu’au moment de servir.
Et voilà ! Votre salade de pâtes au thon et maïs est prête !
