Savoureuse et facile à préparer, les pommes de terre à la mozzarella au four est une idée salvatrice prête en un rien de temps.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

Ingrédients :

– 500 g de pommes de terre
– 250 g de béchamel
– 150 g de jambon cuit
– 200 g de fromage mozzarella
– 60 g de Parmesan
– 4 cuillères à soupe de chapelure
– beurre au besoin
– sel

Préparation :
Comment préparer les pommes de terre à la mozzarella au four ?


– Lavez les pommes de terre et placez-les dans une casserole, couvrez d’eau froide et faites cuire pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

– Alternativement, vous pouvez les faire cuire au micro-ondes pendant environ 8 minutes à puissance maximale.

– Quand ils sont cuits, égouttez-les et pelez-les encore chauds, puis coupez-les en tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.

– Graisser un moule de 24 cm de diamètre et saupoudrer de chapelure en le faisant adhérer sur toute la surface.

– Déposer les tranches de pommes de terre au fond du plat en formant une couche uniforme sans les superposer, saler légèrement.

– Couvrir d’une couche de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.

– ajouter également la mozzarella râpée à la râpe à gros trous ou coupée en petits morceaux, et ajouter également le jambon cuit coupé en lanières.

– Couvrir d’une couche de tranches de pommes de terre bouillies.

– En formant une couche uniforme sans se chevaucher et légèrement saler.

– Couvrir de béchamel, de mozzarella et de jambon jusqu’à épuisement de tous les ingrédients.

– Compléter le flan avec une couche de pommes de terre, une fine couche de béchamel et une pincée de fromage et de chapelure.

– Cuire le flan de jambon et pomme de terre mozzarella dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré en surface.

– Retirer du four et laisser refroidir environ 5 minutes avant de servir.

Et voilà ! Vos pommes de terre à la mozzarella au four est prêtes !