Quand il fait chaud, bien sûr, on préfère manger des plats froids et éventuellement nutritifs, comme la salade de courgettes. Une très bonne et délicieuse recette à déguster surtout au régime. Assurément, c’est une recette saine et authentique qui pendant cette période ne peut que vous faire du bien, car elle apporte de bons bienfaits à l’organisme. Sa préparation est très simple et rapide.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 2 courgettes
– deux cuillères à soupe de vinaigre de raisin
– 2-3 cuillères à soupe de sauce au yaourt (ou 1-2 cuillères à soupe de moutarde si vous aimez)
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 cuillère à café de sel
– 1 oignon coupé en fines tranches
– persil haché
– paprika
– poivre
Préparation :
Comment préparer les ingrédients dont vous avez besoin ?
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– Tout d’abord, vérifiez les courgettes, coupez-les en rondelles, placez-les dans un sac alimentaire et ajoutez l’oignon coupé en fines tranches.
– Ajoutez ensuite le persil haché, un filet d’huile, du sel, de la moutarde si vous aimez ou remplacez-le par une sauce au yaourt, du poivre, de l’aneth, du vinaigre, du paprika et de l’ail, puis fermez et battez vigoureusement pour parfumer le tout.
– Enfin, mettez-la à reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes, à la fin sortez la salade, sortez-la du sachet et servez-la en accompagnement d’un bon plat de poisson ou de viande, ou en plat unique si vous souhaitez rester léger pour le dîner.
Et voilà ! Votre salade de courgettes est prête !
