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Les roulés au jambon sont l’un des rares apéritifs alimentaires français, qui peuvent être préparés rapidement et facilement, et conviennent également à la cuisson ou à l’apéritif. Ils peuvent être préparés de différentes manières et avec des garnitures différentes selon le menu qu’ils proposent. Ces petits satisferont tous les goûts et ressembleront à un apéritif pour un dîner copieux.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


4 belles tranches de jambon cru

De la roquette

Des graines si vous le désirez (pavot, sésame…)

Une pâte feuilletée

80 g de fromage à tartiner aux noix

Un jaune d’œuf ou du lait

Préparation :

Comment préparer ce Roulés au jambon cru ?


Pour commencer, chauffez le four à 180°C.

Roulez ensuite la pâte feuilletée et étalez-la sur le fromage aux noix.

Placer ensuite sur les morceaux de jambon cru et de roquette pour qu’il soit uniformément réparti dans la pâte.

Retournez ensuite la pâte feuilletée en l’étirant bien.

Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur. Coupez ensuite le boudin en morceaux d’environ un centimètre de large.

Placer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les séparant en petits morceaux.

Faire dorer avec des jaunes d’œufs ou du lait. Saupoudrer de fruits.

Enfournez pour 12 à 15 minutes selon votre four. L’allergène doit être soigneusement nettoyé. Continuer la cuisson si nécessaire.

Mais maintenant, voilà ! Vous avez l’apéritif le plus simple, le plus droit et le plus délicieux pour tous les goûts !

Votre Roulés au jambon cru est maintenant prêt !