La recette des rouleaux de pain de mie aux courgettes, au fromage et au jambon. Une recette simple et rapide parfaite pour l’apéritif. En plus de griller des courgettes, c’est une recette sans cuisson, où le pain de mie est utilisé comme base.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 4 tranches de pain de mie
– 2 courgettes
– 150 g de Farms
– 100 g de jambon cuit
– 120 g de fromage fumé ou de mozzarella
Préparation :
Comment préparer les rouleaux de pain de mie aux courgettes ?
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– Laver les courgettes et enlever les extrémités, puis les couper et les trancher finement. Faites chauffer le gril et faites griller les courgettes des deux côtés.
– Vous n’avez pas besoin d’huile et vous n’avez pas besoin d’ajouter de sel.
– Une fois grillés, attendez qu’ils refroidissent.
– Disposez les tranches de pain de mie sur une étagère, côte à côte et légèrement superposées (j’ai utilisé du pain rectangulaire).
– Étalez avec un rouleau à pâtisserie afin que le pain s’aplatisse et que les tranches qui se chevauchent se compactent.
– Répartir un peu de Farms sur la surface puis répartir sur les courgettes. Étaler le pesto restant et couvrir avec le jambon cuit et le fromage.
– Rouler le pain en appliquant une pression, puis l’envelopper dans du papier sulfurisé (ou film alimentaire ou alu) bien refermé pour compacter et sceller les bords.
– Mettez le rouleau au réfrigérateur pendant quelques heures, puis sortez-le du papier et coupez-le en tranches.
– Servir sur une assiette en laissant les émerillons libres ou embrochés avec des bâtonnets de bouchées.
Et voilà ! Vos rouleaux de pain de mie aux courgettes est prêt !
