D’une manière simple et super rapide, vous pouvez faire un rouleau de pâte feuilletée aux courgettes rempli d’un cœur filandreux et savoureux que tout le monde aimera. Vous pouvez le servir en plat principal ou en plat unique et si vous le souhaitez, également en entrée.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
–
Ingrédients :
– 200 gr de courgettes
– 1 œuf
– 150 gr de jambon cuit
– 450 gr de pâte feuilletée
– 120 gr de fromage en tranches
Préparation :
Comment préparer un rouleau de pâte feuilletée aux courgettes ?
–
– Déroule la pâte feuilletée sur un plan de travail. Disposez ensuite les tranches de jambon cuit sur la pâte de manière ordonnée et légèrement superposées.
– Coupez ensuite les courgettes en tranches à la mandoline et disposez-les dessus jusqu’à ce que le jambon soit entièrement recouvert.
– Nous continuons à créer la garniture en plaçant les tranches de fromage indiquées dans la liste ci-dessus sur les courgettes.
– Une fois ces opérations très simples réalisées, à l’aide du papier cuisson fourni, on enroule la feuille sur elle-même.
– Après avoir obtenu un rouleau parfait, nous fermons les extrémités avec les doigts afin de ne pas laisser la garniture s’échapper.
– À ce stade, nous posons le rouleau sur une plaque à pâtisserie de 25 x 32 centimètres, en gardant toujours le papier sulfurisé, et gravons la surface avec un couteau.
– puis on trempe un pinceau dans un bol contenant un œuf préalablement battu et on le passe sur toute la surface de notre rouleau.
– Il ne reste plus qu’à insérer le résultat obtenu dans le four.
– Nous laissons cuire le fruit de notre travail à une température de 180 degrés pendant un peu moins d’une demi-heure.
– Une fois le rouleau salé prêt, servez-le encore chaud.
Et voilà ! Votre rouleau de pâte feuilletée aux courgettes est prêt !
