Rôti de pommes de terre et potiron, savoureux et très facile à préparer. Excellent à servir en apéritif, en entrée ou en plat principal.
Les rôtis de pommes de terre et potiron sont de délicieux amuse-gueules en portion individuelle à déguster à tout moment de la journée. Doux à l’intérieur et enveloppés dans une croûte croustillante, essayez-les, ils sont vraiment savoureux.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 4 pommes de terre
– 50 g de farine
– Romarin
– Huile d’olive
– 150 g de potiron
– Sel
– 3 cuillères à soupe de fromage râpé
Préparation :
Comment préparer rôti de pommes de terre et potiron ?
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– Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les crues à l’aide d’une mandoline à gros trous.
– Nettoyez également la citrouille de tous les filaments et graines, lavez-la et râpez-la avec une râpe à grands trous.
– Verser toutes les pommes de terre dans un bol, ajouter le potiron, le fromage râpé, la farine, le sel et le romarin.
– Mélangez le tout avec une cuillère.
– Dans une poêle antiadhésive, versez quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, prenez le mélange de pommes de terre et de citrouille avec une cuillère et versez-le dans la poêle en formant des cercles.
– Cuire à feu vif jusqu’à ce qu’une croûte se forme en dessous.
– Retourner et cuire également l’autre face. Servir le rôti de pommes de terre et de potiron bien chaud.
Et voilà ! Votre rôti de pommes de terre est prêt !
