Poêlée aux pommes de terre saucisses et lardon croustillant, et un plat idéale pour le déjeuner ou pour le dîner. Très facile à faire et délicieux à manger.
Suivez les étapes suivantes pour obtenir un excellent résultat !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous besoin et la préparation.
Ingrédients :
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500 g de saucisse
250 g de lardon fumé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Persil
1 oignon
Bouillon légumes
Préparation :
Comment préparer une poêlée aux pommes de terre saucisses et lardon ?
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Epluchez les pommes de terre. Rincer-les sous l’eau courante et coupez-les en morceaux. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Egouttez les pommes de terre et regardez-les cote dans une grande poêle, faites revenir dans un filet d’huile l’oignon émince.
Pendant ce temps, coupez la saucisse en petit morceau. Ajoutez ensuite la saucisse aux oignons et mélangez.
Incorporez les pommes de terre et faites cuire en ajoutant un verre d’eau bouillante et le bouillon légumes.
Poursuivez la cuisson pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Une fois que l’eau sera complément absorbée, vérifiez la cuisson puis étagez.
Dans une casserole. Faites cuire à feu vif le lardon en faisant sauter à plusieurs reprises.
Une fois bien doré, ajoutez-le aux pommes de terre et à la saucisse.
Saupoudrez de persil et server la poêlée aux pommes de terre, saucisse et l’ordon croustillant chaude.
Votre poêlée aux pommes de terre saucisse et lardon croustillant est prête !
