Les invités avaient commencé à piger dans l’assiette quand soudain j’ai pensé que j’avais oublié de prendre des photos, ils avaient hâte que je rapporte les bouchées car ils ont adoré et moi aussi, un régal si facile à faire!
De délicieuses bouchées apéritives, beurre, oignons, champignons, mozzarella râpé… Le tout préparé dans une croustillante bouchée, Ajouter tout le mélange sur les tranches de pain.
Les invités raffolent des petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés. Un mélange intéressant pour des bouchées croustillantes originales et délicieuses qui peuvent être servies à l’apéritif, en entrée ou en plat…
Des petites bouchées absolument parfaites pour recevoir les invités…. Tout le monde en redemande. Et voilà une recette gourmande préparée rapido!
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 18 min
Temps total : 23 min
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients (pour 3-4 personnes ) :
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– 3 cuillères à soupe de beurre
– 1 tasse (250 ml) d’oignons hachés
– 2 tasses (500 ml) de champignons tranchés
– 1 tasse (250 ml) de mozzarella râpé
– 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpé
– 1 gros œuf
– Origan
– Sel et poivre au goût
– Un pain baguette tranche
Préparation: Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés
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Etape: 1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
Etape: 2
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les oignons et les champignons et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Etape: 3
Ajouter l’œuf, l’origan, le sel et le poivre et mélanger pendant 1 à 2 minutes. Retirer du feu.
Etape: 4
Tranchez la baguette en tranche de 3/4 de pouce.
Etape: 5
Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
Etape: 6
Ajouter le mélange sur les tranches de pain. Saupoudrer d’un peu de fromage.
Etape: 7
Faire cuire pendant 12 à 15 minutes. Si ce n’est pas gratiné à votre goût, ajoutez 1 minute ou 2 à BROIL.
