Les pancakes sans œufs, sont une variante légère et savoureuse de la recette américaine classique, devenue célèbre dans le monde entier grâce à la simplicité et à l’utilisation de peu d’ingrédients. Une fois cuites, on peut se faire plaisir avec des combinaisons !
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la réparation :
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Ingrédients :
– 113 gr de Farine
– 93 gr de Yaourt Grec
– 122 gr d’Eau naturelle température ambiante
– 1 cuillère à soupe de Sucre
– 2 cuillères à café de Levure pour gâteaux
– 1 cuillère à café de Bicarbonate
Préparation :
Comment préparer les pancakes sans œufs ?
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– Dans un bol mélanger toutes les poudres et enfin les Liquides. Mélanger pour obtenir une crème sans grumeaux.
– Faites chauffer une assiette ou une poêle antiadhésive, essuyez une serviette en papier avec un peu d’huile d’olive extra vierge, laissez chauffer, feu doux et modéré.
– Verser 2 cuillères à soupe de pâte sur le même point et étaler en formant un cercle,
– dès que des bulles apparaissent à la surface, on peut retourner la crêpe et poursuivre la cuisson encore quelques minutes.
– Continuez dans ce mode jusqu’à la fin.
Et voilà ! Vos pancakes ans œufs est prêtes !
