Pancakes salées aux courgettes très douces et délicieuses c’est un plat complet parfait pour le froid à emporter à la plage, pour le déjeuner au travail ou pour manger aussitôt ils fondent dans la bouche.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 2 courgettes
– 4 œufs
– 200 g de feta
– 6 cuillères à soupe de farine
– 1 paquet de jambon cuit
– sel au goût
– poivre au goût
– goûter l’huile d’olive

Préparation :
Comment préparer les pancakes salées aux courgettes ?


– lavez et séchez les courgettes puis râpez-les en julienne et salez, versez dans un grand bol et ajoutez la feta émiettée, les œufs et les cuillères à soupe de farine.

– puis les dés de jambon cuit et poivrez si vous le souhaitez.

– bien mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène.

– faire chauffer une poêle antiadhésive et verser un filet d’huile et l’étaler sur la plaque, puis verser progressivement la pâte à crêpes à la louche (environ 10 viendront).

– lorsque des bulles commencent à se former, les retourner de l’autre côté (1 à 2 minutes par côté).

– Pendant la cuisson, les disposer sur un plat de service.

Et voilà ! Votre pancakes salées aux courgettes est prêtes !