Le petit-déjeuner, en plus d’être alléchant, pour donner le bon coup de fouet doit avant tout être nourrissant. Trouver une telle recette n’est pas si difficile. En effet, pour préparer les pancakes aux pommes cela prendra très peu de temps et la recette est très rapide.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 300 grammes de farine
– 550 ml de lait
– 1 pincée de sel
– 40 grammes de sucre normal
– 45 ml d’huile de graines
– 8 gr de levure chimique
– 3 pommes
– 3 œufs
– 1 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation :
Comment préparer les pancakes aux pommes ?
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– Pour commencer, tamisez et versez la farine et la levure chimique dans un bol, ajoutez le sucre, le sel et la cannelle et réservez.
– Cassez les œufs séparément, ajoutez l’huile et le lait, puis battez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
– Incorporez maintenant les poudres d’œufs dans un autre récipient, puis mélangez correctement pour rendre la pâte parfaitement crémeuse.
– Maintenant, épluchez les pommes, coupez le cœur, hachez-les, incorporez-les à votre pâte et remuez comme il se doit pour qu’elles se lient au reste.
– Enfin, faites chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, versez une louche de mélange à la fois et faites cuire 3 minutes des deux côtés.
– Lorsque les crêpes sont prêtes, placez-les sur un plateau, saupoudrez-les d’un peu de sucre glace si vous le souhaitez et dégustez-les encore chaudes.
Et voilà ! Vos pancakes aux pommes est prêtes !
