Je vous présente une idée très spéciale : Pains aux raisins ; il s’agit d’une excellente idée pour apporter des raisins à votre table et le rendre vraiment apprécié de tous. C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez déguster avec de nombreuses boissons froides et des salades fruits de votre choix.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 350 g farine
– 50 g sucre
– 50 g beurre mou
– 12,5 cl de lait tiède
– 1 sachet levure de boulanger
– 1 pincée sel
– 1 sachet sucre vanillé
– 1 œuf
Garniture :
– 1/2 l crème pâtissière
– 100 g amandes moulues
– 100 g de noisettes moulues
– 100 g raisins imbibés de rhum
Préparation :
Comment préparer ces pains aux raisins ?
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Mélanger d’abord tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller. Laisser lever 50 minutes.
Étaler ensuite en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème pâtissière puis de garniture.
Découper en tranches de 1 cm d’épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes.
POUR TERMINER :
Cuire 30/40 minutes à feu moyen.
Ici, votre pain aux raisins est prêt ! Bon appétit !!!
