Certes, pour cuisiner des châtaignes, la cheminée est le meilleur outil que vous puissiez utiliser, mais la plupart des gens vivent dans un appartement et n’en ont pratiquement pas. Mais existe-t-il des méthodes alternatives pour avoir des marrons grillés au four parfaites ? Absolument oui, car il existe d’autres méthodes de cuisson très efficaces. Ce qui ne vous fera pas regretter l’absence de la cheminée.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– Châtaignes
– Assez de sel
– Assez d’eau
Préparation :
Comment préparer les marrons grillés au four ?
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– Coupez d’ abord la surface des marrons d’environ 2 centimètres, puis faites-les tremper pendant 20 minutes , égouttez-les et séchez-les.
– Tapisser maintenant une lèchefrite de papier sulfurisé, puis y transférer les marrons en prenant soin de les positionner, sans les superposer, avec l’entaille tournée vers le haut.
– Enfin, assaisonnez de sel et faites cuire à four chaud pendant 25 minutes à une température de 200° C.
– Lorsque les marrons sont prêts, vous remarquerez leur belle surface dorée, enveloppez-les dans un torchon humide pour les refroidir.
Et voilà ! Vos marrons grillés au fourest sont prêtes !
