Se mettre à table le soir et être sûr d’avoir satisfait tout le monde n’est pas facile, car il est difficile de préparer quelque chose que tout le monde aime. Cependant, avec la recette des hamburgers aux pommes de terre, vous pouvez être sûr que vous atteindrez la cible. En l’état, c’est un plat qui réussit à réunir adultes et enfants.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

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Ingrédients :

– 800 gr de viande hachée maigre
– 6 pommes de terre
– 100 ml de lait
– 30 ml de sauce soja
– 7 œufs
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 4 tranches de pain
– 1 oignon
– paprika
– poudre d’ail
– aneth haché
– poivre
– sel

Préparation :
– Comment préparer les hamburgers aux pommes de terre ?

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– Retirez d’abord les bords du pain, placez la partie centrale dans un bol, versez le lait dessus et laissez reposer pour le ramollir pendant 10 minutes.

– Maintenant, mettez l’oignon dans le verre du mixeur, ajoutez le pain après l’avoir pressé, mixez et transférez le tout dans un bol où vous avez précédemment placé la viande.

– Assaisonnez maintenant avec du sel, du poivre, du paprika et de l’ail, ajoutez un œuf et pétrissez correctement avec vos mains, puis prenez des boules abondantes de mélange et placez-les dans un bac d’égouttage tapissé de papier spécial.

– Une fois cela fait, aplatissez légèrement vos boulettes de viande, faites une cavité au centre (aidez-vous du fond d’un verre), remplissez-les avec les 6 œufs restants, salez et enfournez pendant 40 minutes à une température de 180° C.

– À ce stade, épluchez les pommes de terre, coupez-les en quartiers, transférez-les dans un bol, assaisonnez avec du sel, du poivre, du paprika, de la sauce soja et de l’huile, mélangez bien, versez-les dans un plat en verre et couvrez-les d’une feuille d’aluminium.

– Enfin, cuire à four chaud pendant 40 minutes à une température de 200°C , à la fin retirer le papier d’aluminium, saupoudrer d’aneth, déplacer le moule sur la grille du haut et laisser encore 10 minutes .

– Lorsque les hamburgers et les pommes de terre sont prêts, servez-les, garnissez-les d’une pincée d’aneth et savourez cet excellent dîner.

Et voilà ! Vos hamburgers aux pommes de terre est prêtes !