Les feuilletés à la viande hachée : délicieuse et savoureuses !

Envie d’une recette bonne en bouche et irrésistible à l’œil ? Il faut absolument préparer les feuilletés à la viande hachée. Ne vous fiez pas aux apparences : la préparation de cet apéritif est simple et rapide. Un peu d’habileté manuelle suffira et ce sera aussi simple que de boire un verre d’eau. Tout le monde aimera et tout le monde vous demandera la recette.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 9 tomates cerises
– 300 gr de viande hachée
– 5 gr de poivre noir
– 1 œuf
– 1 oignon
– 15 gr de persil
– 5 gr de sel
– 300 gr de pâte feuilletée

Préparation :
Comment préparer les feuilletés à la viande hachée ?


– Nous apportons la pâte feuilletée, ainsi que le papier sulfurisé qui se trouve dans l’emballage, sur un plan de travail.

– Ensuite, avec un bol de pâtes, nous allons créer différents cercles.

– Ensuite on prend un cercle et avec un emporte-pièce on va créer 4 incisions puis on mouille les bords des incisions avec un doigt après l’avoir trempé dans de l’eau.

– Nous mettons de côté un instant et prenons un bol contenant la viande hachée.

– Dans la viande, nous ajoutons du poivre, du sel, du persil grossièrement haché et de l’oignon haché.

– Mélangez bien les ingrédients avec vos mains jusqu’à obtenir un mélange homogène.

– À ce stade, nous prenons un petit morceau de viande et le roulons dans nos mains.

– puis le déposons sur un côté de nos pâtes préparées peu de temps auparavant.

– Ensuite on remplit les 3 autres côtés avec 3 autres boulettes de viande puis on ramène les bords de la pâte vers le centre.

– De cette façon, nous entourerons la viande hachée tout en la laissant bien en vue.

– Nous répétons les mêmes procédures jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés.

– Il ne reste plus qu’à déposer nos fleurs de viande sur une plaque de cuisson préalablement tapissée de papier sulfurisé puis déposer une tomate cerise au centre de chaque fleur.

– Nous badigeonnons les pâtes avec un œuf battu puis cuisons.

– Nous cuisinons pendant 20 minutes à 180 degrés.

Et voilà ! Vos feuilletés à la viande hachée est prêtes !