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Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et un délicieux gratin d’endives Mariette pour vous combler pour un plat traditionnel de déjeuner ou de diner qui est  léger et gourmand…

Il s’agit d’un gratin d’endives Mariette ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné si vous voulez d’une boisson froide.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


4 endives

2 tranches de jambon blanc

2 cs bombées de crème fraîche

35 g de fromage râpé

Épaisse

10 g de beurre

Sel, poivre, muscade

Préparation :

Comment préparer ce gratin d’endives Mariette ?


Faire d’abord émincer finement les endives et les faire revenir au beurre une bonne dizaine de minutes, à feu vif en remuant régulièrement.

Répartir ensuite le tout dans 2 petits plats à gratin individuels. Parsemer de fromage râpé et laisser gratiner 5 min sous le gril du four.

Détailler le jambon en fines lanières et l’incorporer aux endives. Ajouter la crème fraîche et assaisonner.

Répartir le tout  dans 2 petits plats à gratin individuels ou dans un plus grand. Parsemer finalement de fromage râpé et laisser gratiner 5 min sous le gril du four.

 Votre gratin d’endives Mariette est prêt !