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Aujourd’hui je vous propose une autre façon de présenter vos apéritifs, pas une révolution mais une façon de vous faire plaisir ; Un gratin de Pommes de Terre en Béchamel qui est un apéritif facile à réaliser mais savoureux, sain et nutritif. C’est un plat unique et apprécié des petits et des grands. Si vous cherchez une recette originale et savoureuse, n’ayez aucun doute !

Donc pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1,5 kg de pommes de terre

100 g de gruyère râpé

Sel, poivre

100 g de beurre

Pour 1 l de béchamel :

40 g de beurre

1 litre de lait

30 g de farine

Une pincée de noix de muscade

Préparation :

Comment alors cuire ce gratin de Pommes de Terre en Béchamel?


Faire d’abord cuire les pommes de terre à l’eau environ 20 min.

Préparer ensuite la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, remuer, ensuite

Coulez le lait peu à peu en fouettant, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade

Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et en disposer une couche dans un plat à gratin beurré.

Parsemer de gruyère, napper de béchamel et recommencer l’opération en couvrant bien de fromage

Faire finalement gratiner 20 min au four à 180°C

À ce stade, votre gratin de Pommes de Terre en Béchamel est prêt.