Aujourd’hui je vous propose une autre façon de présenter vos apéritifs, pas une révolution mais une façon de vous faire plaisir ; Un gratin de Pommes de Terre en Béchamel qui est un apéritif facile à réaliser mais savoureux, sain et nutritif. C’est un plat unique et apprécié des petits et des grands. Si vous cherchez une recette originale et savoureuse, n’ayez aucun doute !
Donc pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1,5 kg de pommes de terre
100 g de gruyère râpé
Sel, poivre
100 g de beurre
Pour 1 l de béchamel :
40 g de beurre
1 litre de lait
30 g de farine
Une pincée de noix de muscade
Préparation :
Comment alors cuire ce gratin de Pommes de Terre en Béchamel?
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Faire d’abord cuire les pommes de terre à l’eau environ 20 min.
Préparer ensuite la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, remuer, ensuite
Coulez le lait peu à peu en fouettant, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et en disposer une couche dans un plat à gratin beurré.
Parsemer de gruyère, napper de béchamel et recommencer l’opération en couvrant bien de fromage
Faire finalement gratiner 20 min au four à 180°C
À ce stade, votre gratin de Pommes de Terre en Béchamel est prêt.
