Les gaufres au caramel sont parfaites pour toute la famille pour un petit-déjeuner sain ou une délicieuse collation. Dans la recette, vous trouverez la procédure classique. Pour la réalisation de cette recette nous avons utilisé notre nouveau gaufrier , facile à utiliser et avec un coût moyen-faible mais un excellent rapport.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– Œufs moyens
– 80 g de Sucre semoule
– 50g d’huile de graines
– 1Yaourt nature
– 160 g de Farine
– 1 cuillère à café de Levure chimique
– 1 pincée de Sel fin

Pour le gaufrier :

– Goûter d’huile de graines

Pour la décoration finale :

– Goûter de Caramel
– Goûter d’amandes hachées

Préparation :
Comment préparer les gaufres au caramel ?


– Séparez les blancs d’œufs des jaunes et placez-les dans deux bols.

– Dans le bol avec les blancs d’œufs, ajoutez une pincée de sel et fouettez le mélange jusqu’à consistance ferme avec un fouet électrique.

– Dans le bol avec les jaunes d’œufs, ajouter le sucre semoule et fouetter les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et presque blanc.

– Mélanger le yogourt et l’huile de graines et continuer à laver les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient mélangés avec le mélange d’œufs.

– Ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure chimique, lorsque le mélange est lisse et homogène, éteindre le fouet électrique.

– ajouter les blancs d’œufs et avec une spatule les mélanger au mélange avec des mouvements de bas en haut pour éviter de démonter le mélange.

Et voilà ! Vos gaufres au caramel est prêts !