Le gâteau marocain à l’orange, je le prépare en quelques minutes. C’est vraiment bien!
Aromatique et parfumé, beau à regarder, mais surtout bon. C’est le gâteau marocain à l’orange qui se prépare vraiment en quelques minutes et avec beaucoup de plaisir.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 80 millilitres de jus d‘orange
– 80 millilitres d’huile
– 60 grammes de sucre granulé
– un œuf
– le zeste râpé d’une orange
– un sachet de levure chimique
– 350 grammes de farine
– une pincée de sel.
Préparation :
Comment préparer le gâteau marocain à l’orange ?
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– Dans un saladier, versez un jaune d’œuf, une pincée de sel, le sucre et le zeste d’orange râpé, puis travaillez le tout quelques minutes au fouet à main (ou électrique).
– Au bout de quelques minutes ajouter le jus d’orange et l’huile de pépins au mélange toujours en activité, puis la levure chimique puis la farine petit à petit.
– Pendant que vous ajoutez la farine, continuez à travailler avec vos mains.
– Lorsque la pâte a atteint la bonne consistance, on la passe dans un moule tapissé de papier sulfurisé et on l’écrase avec les mains jusqu’à ce qu’elle recouvre entièrement le fond du moule.
– A ce stade, avec le fond d’un verre à liqueur, on fait des trous dans la pâte à distance régulière les uns des autres puis on met le tout au four à 160 degrés pendant environ 35 minutes.
– Lorsque la base est cuite, saupoudrez-la abondamment de sucre glace puis remplissez les trous que nous avons faits précédemment avec de la marmelade d’orange, à l’aide d’une cuillère à café.
Et voilà ! Votre gâteau marocain à l’orange est prête !
