Gâteau au chocolat, vous le faites en 15 minutes ! Un goût incroyable et ce n’est pas une cuisson
Un dessert qui ne nécessite aucune cuisson est le gâteau froid au chocolat. En quelques minutes nous pourrons réaliser un dessert crémeux et hyper gourmand, tout simplement parfait pour les amateurs de chocolat.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
Nous fabriquons la crème avec :
– 50 gr de fécule de maïs
– 30 gr de beurre
– 80 grammes de sucre
– 1 litre de lait
– 30 grammes de cacao en poudre
– 1 cuillère à café de sucre vanillé
Créons les calques avec :
– 200 gr de biscuits secs
– 2 ou 3 bananes
Nous préparons le bain avec:
– 1 cuillère à soupe de café
– Eau chaude au besoin
Nous décorons le gâteau avec:
– 200 gr de chantilly
Nous dépoussiérons par-dessus :
– Poudre de cacao
Préparation :
Comment préparer le gâteau froid au chocolat ?
– Prenez une casserole et versez-y le lait, le sucre vanillé, le sucre et le cacao.
– Puis on mélange vigoureusement avec un fouet à main puis on intègre la fécule de maïs de la même manière.
– À ce stade, nous apportons la casserole sur le feu et continuons à mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe afin d’obtenir une crème.
– Ensuite on transfère notre crème dans un bol puis on ajoute le beurre et on mélange bien avec notre fouet.
– On met le résultat de côté et on va monter notre dessert.
– Ensuite, nous prenons une assiette plate et la posons sur les côtés d’un moule à gâteau rectangulaire.
– Nous faisons sur le fond une couche de biscuits préalablement trempés dans un mélange formé de café et d’eau chaude.
– Après avoir disposé les biscuits, étalez une partie de notre crème dessus puis déposez les tranches de bananes dessus.
– Nous couvrons le tout avec un peu de crème et posons une autre couche de biscuits sur le dessus.
– Ensuite, nous allons reproduire la couche qui vient d’être décrite, puis décorer le gâteau avec la crème fouettée transférée dans une poche à douille.
– Ensuite, nous mettons le gâteau au réfrigérateur pendant 60 minutes.
– Après le temps indiqué, extraire le gâteau et le saupoudrer de cacao.
Et voilà ! Votre gâteau froid au chocolat est prêt !
