Malgré la grande chaleur qui nous enveloppe, nous pouvons créer un délicieux dessert en quelques minutes seulement. Pour créer le gâteau au yaourt sans farine, que vous pouvez lire ci-dessous, vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients et de quelques minutes d’huile de coude.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 4 œufs
– 40 gr de fécule de maïs
– 400 gr de yaourt blanc sucré
Préparation :
Comment préparer le gâteau au yaourt sans farine ?
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– Tout d’abord, nous devons mélanger le yaourt avec 2 cuillères à soupe de sucre.
– Après avoir parfaitement mélangé les ingrédients, ajouter les œufs et travailler vigoureusement avec un batteur à main.
– Ajoutez ensuite la fécule de maïs préalablement tamisée puis reprenez le mixage, cette fois délicatement, avec notre mixeur.
– À ce stade, nous prenons un moule d’un diamètre de 18 ou 20 centimètres et l’humidifions complètement.
– Ensuite on froisse une feuille de papier sulfurisé dans nos mains puis on la dispose correctement dans le moule.
– Une fois cette opération terminée, on transfère le mélange préparé juste avant et on passe le tout au four.
– Nous laissons cuire notre gâteau au yaourt maison à une température de 170 degrés pendant un minimum de 35 minutes à un maximum de 50 minutes.
– La cuisson est évidemment indicative en effet le temps dépend de la puissance de votre four.
– Lorsque le gâteau est prêt, mettez-le au réfrigérateur pendant 60 ou 120 minutes.
Et voilà ! Votre gâteau au yaourt sans farine est prêt !
