Pour un petit déjeuner très gourmand, qui vous permettra également de mieux démarrer votre journée, vous devez absolument essayer le gâteau au yaourt. Ce qui, bien sûr, est également parfait pour une collation sucrée l’après-midi, car cela rendra votre pause beaucoup plus heureuse. Le jus d’orange rend également ce gâteau encore plus savoureux.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 250 grammes de farine
– 125 gr de yaourt blanc
– 120 ml d’huile
– 80 ml de jus d’orange
– 130 grammes de sucre normal
– 15 gr de levure chimique
– 3 œufs
– 1 zeste d’orange râpé
– 1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer le gâteau au yaourt ?
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– Pour commencer, tamisez et versez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol, puis gardez les poudres de côté un instant.
– Maintenant, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et fouettez au batteur électrique, de manière à obtenir un mélange léger et crémeux.
– Ajoutez maintenant le yaourt et le zeste d’orange, recommencez à travailler et ajoutez l’huile petit à petit tout en gardant les fouets en marche.
– Incorporer le jus de citron, mélanger, ajouter la farine en deux temps et pendant ce temps mélanger avec un fouet à main.
– Une fois cette opération effectuée, graissez et farinez un moule rond à charnière de 18 cm de large, puis versez-y votre pâte.
– Enfin, cuire dans un four préchauffé pendant 40-45 minutes à une température de 170°C, à la fin couper en tranches et servir.
Et voilà ! Votre gâteau au yaourt est prêt !
