Avec la recette du gâteau au yaourt, en seulement 5 minutes (cuisson exclue), vous aurez l’occasion de déguster une tranche de dessert délicieuse et très moelleuse. Parfait pour le petit-déjeuner, certes, il n’est pas à dédaigner pour une collation ou après le dîner, car il donnera toujours beaucoup de satisfaction à tout moment.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 350 grammes de yaourt blanc
– 4 œufs
– 3 cuillères à soupe sucre ordinaire
– 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
– 1 pincée de sel
– Suffisamment de sucre en poudre pour la garniture

Préparation :
Comment préparer le gâteau au yaourt ?


– Pour commencer, séparez les jaunes des blancs.

– Ajoutez une pincée de sel à ces derniers et fouettez-les jusqu’à ce qu’ils soient fermes pendant 5-6 minutes avec un fouet électrique.

– Battez maintenant les jaunes d’œufs avec le sucre, toujours avec un fouet électrique, de manière à obtenir un mélange clair et homogène.

– Ajoutez maintenant le yaourt, le sucre vanillé et la fécule de maïs.

– mélangez bien, incorporez les blancs d’œufs en 3 temps et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.

– Une fois cette opération effectuée, chemisez un moule de 20 cm de large avec du papier spécial, versez-y la pâte et nivelez-la pour la répartir en surface.

– Enfin, cuire dans un four préchauffé pendant 30-40 minutes à une température de 170°C.

– à la fin ouvrir la porte, laisser refroidir 15 minutes , garnir de sucre glace et servir.

Et voilà ! Votre gâteau au yaourt ?