Aujourd’hui nous proposons un gâteau qui se cuit directement dans la poêle, sans allumer le four, il est vraiment savoureux, incroyable, inimaginable ! Idéal pour petit-déjeuner ou gouter, simple et facile avec un peu d’ingrédients, très économique !
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 15 gr de levure chimique
– 1 zeste de citron râpé
– 60 g de sucre
– 200 g de farine
– 80 g d’huile
– vanille au goût
– 2 œufs
– 115 grammes de lait
– sel
Préparation :
Comment préparer un gâteau à la poêle ?
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– Commençons par la préparation proprement dite où pour la cuisson, comme nous l’avons dit, une simple poêle antiadhésive suffit, mais commençons par casser les œufs dans un récipient, puis ajoutons l’édulcorant et une pincée de sel.
– Nous commençons à battre jusqu’à ce que nous ayons une crème mousseuse et claire, nous pouvons utiliser le fouet à main, ou notre ami robot culinaire, selon ce dont nous disposons.
– Ajoutez ensuite le lait et l’huile, et continuez à bien mélanger le tout, maintenant ajoutons la farine, la levure et le zeste râpé de notre beau citron petit à petit, ce qui fera une odeur incroyable.
– On prend ensuite notre poêle antiadhésive et on la beurre, puis on prend une feuille de papier cuisson que l’on mouille et on presse puis on la pose sur la poêle, mais préalablement on la beurre et on la farine.
– Nous mettons notre pâte à l’intérieur et laissons cuire à feu très doux pendant environ 25 minutes, puis retournons le tout en nous aidant d’une feuille de papier sulfurisé propre et laissons reposer encore 10 minutes.
Et voilà ! Votre gâteau à la poêle est prêt !
