Les frites de courgettes est un plat très simple à préparer, mais tellement savoureux que même les plus réticents deviendront fous de ce légume. La croûte croustillante et délicate qui enveloppe les courgettes, dorées à point, est non seulement invitante, mais aussi saine, car la friteuse à air vous permet d’éviter la cuisson classique à l’huile bouillante.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– huile
– chapelure au goût
– une pincée de sel
– 2 courgettes moyennes
Préparation :
Comment préparer les frites de courgette cotisantes ?
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– Lavez les courgettes sous l’eau courante, puis séchez-les bien et retirez les extrémités.
– Coupez-les en forme de bâtonnet à l’aide d’un couteau ou d’un coupe-légumes.
– 2Vaporisez un peu d’huile en spray sur les bâtonnets avant de les paner, cela aidera la chapelure à bien adhérer.
– Après l’avoir fait adhérer sur toute la surface, vaporisez une bouffée d’huile en aérosol dans le panier de la friteuse à air et placez-les à l’intérieur.
– Saupoudrez encore un peu d’huile, puis faites cuire à 200° pendant 10 minutes, en secouant le panier au bout de cinq minutes pour une cuisson homogène.
– Quand ils sont prêts vous pouvez les saler et les disposer sur un plat de service et servir chaud ou froid.
Et voilà ! Vos frites de courgette cotisantes est prête !
